ขนมจีนไหหลำ เจ๊วา-เจ๊หย่ง ต้นตำหรับไหหลำแท้ๆ


เรื่อง : วันที่ Pageview: 541

2 พี่น้องที่เกิดในครอบครัวไหหลำแท้ๆ และได้รับถ่ายทอดสูตรขนมจีนไหหลำมา ร้านนี้เปิดมานานเป็น 40-50 ปี มีเมนูแนะนำเช่น ขนมจีนไหหลำแบบแห้ง ขนมจีนไหหลำแบบน้ำ ยำเนื้อ

 

ขนมจีนไหหลำมีลักษณะคล้ายเส้นเกี๊ยมอี๋ แต่ยาวเหมือนขนมจีนของไทย ทำจากแป้งข้าวเจ้า

ขนมจีนไหหลำแบบน้ำ เหมือนก๋วยเตี่ยว ไม่ใส่ถั่วลิสง ราดด้วยน้ำซุปกระดูกหมู

ขนมจีนไหหลำแบบแห้ง ใส่หมูตุ๋นหรือเนื้อตุ๋นแบบละลายในปาก โรยงา ถั่วลิสง ผักกาดดอง หน่อไม้ เห็ดหูหนู ราดด้วยน้ำสีทอง 

เคล็ดลับความอร่อย

น้ำซุปใช้ เอียเล้ง คาตั๊ง ต้มกับน้ำซุปเก่า 

ทั้งน้ำและแห้งอย่าลืมใส่กะปิไหหลำ 

สถานที่ตั้งร้าน สะพานขาว ลูกหลวงซอย 8

แผนที่ร้านขนมจีนเจ๊วา-เจ็หย่ง

ราคา เริ่มต้น 50 บาท

เปิด 17.00-23.00 น. (ปิดทุกวันจันทร์ ที่ 2 และ 4 ของเดือน)

  • โทรศัพท์ : 022810444 , 0868207890






บทความอื่นๆ

มิตรโภชนาต้นตำหรับกระเพาะปลา

กระเพาะปลาแท้ๆ น้ำซุปสีทอง รสชาติกลมกล่อม ด้วยการปรุงแบบภัตตาคารแต่ราคาถูก มิตรโภชนา ศาลเจ้าพ่อเสือ

เผยสูตรเด็ด "ปีกไก่ทอดน้ำปลา"

เคล็ดลับ : การนำปีกไก่ไปต้ม ทำให้เวลาทอด ปีกไก่สุกไวและแห้งกรอบ เวลาต้ม ส่วนผสมทั้งหมด จะเข้าเนื้อไก่ รสชาติพอดี ถ้าชอบเค็มกว่านี้เพิ่มเกลือนะครับ แค่นี้มื้อกลางวัน "คำ" อร่อยไปอีกนาน


ที่พักในสัตหีบติดทะเล บ้านรับรองหาดน้ำใส

สัตหีบแหล่งท่องเที่ยวทางทะเลที่คงความเป็นธรรมชาติ ด้วยการดูแลของกองทัพเรือไทย และวิถีชีวิตที่เรียบง่ายของชาวบ้านที่ยังคงใช้ชีวิตแบบชาวประมง ถ้าคุณเบื่อพัทยาที่วุ่นวาย ขับรถเลยมาไม่ไกลมากคุณจะเจอหาดน้ำ

10 เมนูอาหารเที่ยงยอดนิยม

เที่ยงนี้กินอะไรดี ooichill รวบรวมอาหารเที่ยงยอดนิยมพร้อมปริมาณแคลอรี่ให้ค่ะ


ร้านกาแฟ 24 ชั่วโมง สตาร์บัค The Scene

กาแฟเครื่องดื่มยอดฮิตของคนไทย แม้จะมีกระแสว่ากาแฟกำลังตกคนไทยกำลังหันไปบริโภคไวท์แทน แต่สำหรับ Admin ยังมองว่าสำหรับการดื่มกาแฟยังไงก็รื่นรมย์เสมอ และร้านกาแฟที่เกิดขึ้นราวกับร้านข้าวแกง

รวมที่กินสมุทรสาคร ชื่อร้าน เบอร์โทร เมนูแนะนำ

สมุทรสาคร แหล่งรวมร้านอาหารทะเลอร่อยและถูก นอกจากจะเป็นแหล่งรวมร้านอาหารทะเลราคาประหยัดแล้ว ดอนหอยหลอดยังมีกิจกรรมให้คุณเพลิดเพลินกันตลอดวัน เช่น จับหอยหลอด ถีบกระดานเลน นั่งเรือเที่ยว แถมขากลับยังมีข